キユーピーマヨネーズ

いつかの日本の記事で、Amazon.comでキユーピーマヨネーズが売れているというのを読みました。ふと、思って検索してみたところ、コメント欄に「ダイナマイトソースを作るのに買いました」と書いてある。ダイナマイトソース(Dynamite Sauce)とは、キユーピーマヨネーズとSrirachaというチリソースを混ぜて作るソースのようで、お寿司、サラダ、ムール貝のオーブン焼きなどに使うと美味しいらしいです。YoutubeにもDynamite Sushi Sauce(Youtube)というタイトルの動画がアップされていました。日本の味が、世界で評価されて広がっていくというのは喜ばしい話ではあります。作り方は簡単なので、もし材料が手元にあるのでしたら、是非試してみてはいかがでしょうか。